Ristorante dei Rossi Ponte Vecchio
- Piazza dei Rossi 1, 50125 Firenze
- 055 218009
- 12:00 - 22:30
Eleganza, servizio appassionato, tradizione e sperimentazione.
Ristorante dei Rossi è questo: ci prendiamo cura dei nostri ospiti a cui vogliamo garantire un’esperienza speciale in un’atmosfera unica tra affreschi del 1800 a due passi da Ponte Vecchio.
Accanto ai piatti tradizionali e di cucina locale, nel nostro menù è sempre possibile trovare qualche sperimentazione e una grande cantina per divertire chi come noi considera il ristorante come un’esperienza che deve appassionare e coinvolgere.
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Ristorante raffinato in centro a Firenzea due passi da Ponte Vecchio
Un angolo di eleganza tra le vie storiche di Firenze
Nel cuore pulsante di Firenze, a pochi passi dal celebre Ponte Vecchio, il Ristorante de’ Rossi accoglie i suoi ospiti in un ambiente dove storia e raffinatezza si fondono armoniosamente. Gli interni, caratterizzati da caldi arredi in legno e affreschi che adornano il soppalco, raccontano storie di un passato glorioso, offrendo un’esperienza culinaria immersa nell’arte e nella cultura fiorentina.
La vicinanza a Piazza dei Rossi, antica sede della nobile famiglia de’ Rossi, aggiunge un ulteriore tocco di autenticità e prestigio al locale. Passeggiando per le strade circostanti, si percepisce l’essenza della Firenze rinascimentale, rendendo ogni visita un viaggio nel tempo.
Ideale per chi cerca un ristorante elegante in centro a Firenze, il Ristorante de’ Rossi offre un’atmosfera intima e sofisticata, perfetta per cene romantiche, incontri di lavoro o semplici momenti di piacere gastronomico. La cura dei dettagli, l’accoglienza calorosa e la posizione privilegiata lo rendono una scelta prediletta per chi desidera vivere un’esperienza culinaria indimenticabile nel cuore della città.
Bistecca alla fiorentina e piatti classici nel cuore di Firenze
Sapori autentici della tradizione toscana
Al Ristorante dei Rossi, la passione per la cucina toscana si manifesta in ogni piatto, celebrando la ricchezza e la varietà della tradizione gastronomica locale. La nostra proposta culinaria si basa su ingredienti freschi e di qualità, selezionati con cura per esaltare i sapori autentici della Toscana e dell’Italia intera.
La bistecca alla fiorentina, simbolo indiscusso della cucina toscana, è preparata secondo le antiche ricette, garantendo una cottura perfetta e un gusto inconfondibile. Accanto a questo piatto iconico, il menù offre una selezione di specialità regionali e nazionali, reinterpretate con creatività e rispetto per la tradizione.
Particolare attenzione è riservata al tartufo, ingrediente pregiato che arricchisce diverse preparazioni, conferendo loro un aroma intenso e avvolgente. Dalle tagliatelle al tartufo ai risotti profumati, ogni piatto è un omaggio alla terra e ai suoi frutti più nobili.
Per accompagnare al meglio le nostre creazioni culinarie, proponiamo una carta dei vini accuratamente selezionata, con etichette che spaziano dai grandi classici toscani a proposte più innovative, in grado di soddisfare anche i palati più esigenti.
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