Ristorante dei Rossi Santo Spirito
- Via delle Caldaie 14 R, 50125 Firenze
- 055 835 7250
- 12:00 - 22:30
Eleganza, servizio appassionato, tradizione e sperimentazione. Ristorante dei Rossi è questo: ci prendiamo cura dei nostri ospiti a cui vogliamo garantire un’esperienza speciale in un’atmosfera unica Siamo a due passi da Santo Spirito, quartiere storico di artisti, botteghe e spirito fiorentino. Accanto ai piatti tradizionali e di cucina locale, nel nostro menù è sempre possibile trovare qualche sperimentazione e una grande cantina per divertire chi come noi considera il ristorante come un’esperienza che deve appassionare e coinvolgere.
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Ristorante raffinato con corte interna nel quartiere di Santo Spirito
Un'oasi di tranquillità nel cuore dell'Oltrarno
Nel suggestivo quartiere di Santo Spirito, noto per la sua vivace atmosfera e le sue botteghe artigiane, il Ristorante de’ Rossi offre un’esperienza culinaria unica, immersa nella storia e nella bellezza dell’Oltrarno fiorentino. La corte interna, adornata da piante rigogliose, rappresenta un angolo di pace dove gustare piatti raffinati lontano dal trambusto cittadino.
All’interno, una saletta privata con cantina a vista accoglie gli ospiti in un ambiente intimo e suggestivo, ideale per cene romantiche o incontri riservati. La cura dei dettagli e l’attenzione al servizio rendono ogni visita un momento speciale, da vivere e ricordare.
La vicinanza alla storica Piazza Santo Spirito e alla sua imponente chiesa conferisce al locale un fascino particolare, legato alle tradizioni e alla cultura del quartiere. Scegliere il Ristorante de’ Rossi significa immergersi in un’esperienza autentica, dove la buona cucina si sposa con l’arte e la storia di Firenze.
La bistecca alla fiorentina: un'icona della cucina toscana
Tradizione e gusto nel cuore di Santo Spirito
La bistecca alla fiorentina è più di un semplice piatto: è un simbolo della tradizione culinaria toscana, un rituale che celebra la convivialità e il gusto autentico. Al Ristorante de’ Rossi, situato nel pittoresco quartiere di Santo Spirito, questo capolavoro gastronomico è preparato con maestria, utilizzando carni selezionate e seguendo metodi di cottura che ne esaltano la tenerezza e il sapore.
La nostra proposta culinaria si arricchisce con una selezione di piatti della tradizione italiana, reinterpretati con creatività e rispetto per le ricette originali. Il tartufo, pregiato ingrediente della nostra terra, trova spazio in diverse preparazioni, offrendo esperienze sensoriali uniche e indimenticabili.
Il quartiere di Santo Spirito, con le sue stradine acciottolate e l’atmosfera autentica, rappresenta la cornice ideale per un viaggio nel gusto e nella storia. Scegliere il Ristorante de’ Rossi significa immergersi in un’esperienza culinaria che celebra le radici e l’identità di Firenze, attraverso sapori genuini e ambienti accoglienti.
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